OPE Técnico/a Especialista en Dietética

La oposición de Técnico/a especialista en dietética de Osakidetza forma parte de la OPE 2023-2024-2025 del Servicio vasco de salud, convocada por la Resolución 882/2026, de 15 de mayo, de la directora general de Osakidetza (BOPV n.º 101, de 1 de junio de 2026). Se convocan 3 plazas por el sistema de concurso-oposición, con un temario común y uno específico. Las pruebas de la Fase II se celebran en noviembre de 2026. Examen: domingo 22 de noviembre de 2026, 13:30 h.

En esta página tienes la convocatoria resumida (plazas, requisitos, tasa, examen, temario y baremo) y puedes practicar con tests gratis. La información procede del BOPV y de las fuentes oficiales enlazadas al final, contrastadas el miércoles 7 de octubre de 2026. OsakiTest no es un servicio oficial ni está vinculado a Osakidetza.

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Fecha, sede y horario del examen

El examen de Técnico/a especialista en dietética es el domingo 22 de noviembre de 2026, a las 13:30 h, en Las Nieves (Vitoria).

Día, hora y lugar de cada categoría, en el PDF oficial de Osakidetza (contrastado el martes 6 de octubre de 2026): Osakidetza: fechas, horarios y lugares de examen de la segunda fase (PDF)

Convocatoria: 3 plazas de Técnico/a especialista en dietética

El proceso se aprobó por la Resolución 882/2026, de 15 de mayo, de la directora general de Osakidetza-Servicio vasco de salud (BOPV n.º 101, de 1 de junio de 2026). El puesto funcional pertenece al grupo profesional de técnicos/as especialistas sanitarios/as.

Se convocan 3 plazas: 2 por promoción interna y 1 por turno libre. Para el conjunto de la convocatoria se reserva el 7 % de los destinos para personas con discapacidad (base 5 de las bases generales).

El plazo de inscripción fue del martes 2 de junio de 2026 hasta las 14:00 horas del lunes 29 de junio de 2026 (ya cerrado), y la tasa es de 15 euros, grupo de titulación C1.

Fuente: Resolución 882/2026 (BOPV) · PDF

Requisitos: titulación y otros

Para participar necesitas cumplir, además de los requisitos de las bases generales (Resolución 120/2026), estos:

Estar en posesión de la titulación de técnico/a superior o equivalente requerida para el desempeño del puesto, de conformidad con el Anexo I del Decreto 186/2005, de 19 de julio, que regula los puestos funcionales de Osakidetza.
Haber pagado los derechos de inscripción (15 euros) dentro del plazo.
Cumplir los requisitos del puesto que establezca la normativa vigente.

Fuente: Resolución 882/2026 (BOPV)

Cómo es el examen

El sistema selectivo es el concurso-oposición: una fase de oposición y una fase de concurso (méritos).

La fase de oposición consiste en un cuestionario de preguntas, que se contesta por escrito en el plazo máximo que fije el tribunal, sobre las materias del temario del Anexo IV.

Las respuestas incorrectas no penalizan. Las preguntas se extraen de una batería que Osakidetza facilita, al menos 12 semanas antes, en su página web. El tribunal determina el contenido de la prueba y su calificación: las bases no fijan un número de preguntas ni una duración.

Fuente: Resolución 882/2026 (BOPV)

Qué estudiar: temario común y específico

El temario del Anexo IV tiene una parte común a todo el grupo profesional y otra específica del puesto. Estos son los epígrafes de primer nivel; el detalle de cada uno está en el BOPV.

Temario común (13 epígrafes)

Ordenación de las profesiones sanitarias
Cohesión y calidad del Sistema Nacional de Salud
Estatuto Marco del personal estatutario de los servicios de salud
De la Ordenación Sanitaria de Euskadi
Estatutos Sociales del Ente Público «Osakidetza-Servicio vasco de salud»
Las organizaciones sanitarias integradas del ente público Osakidetza-Servicio vasco de salud
Declaración sobre Derechos y Deberes de las personas en el sistema sanitario de Euskadi
Ley 41/2002, de 14 de noviembre, básica reguladora de la autonomía del paciente y de derechos y obligaciones en materia de información y documentación clínica
Ley 7/2002, de 12 de diciembre, de las voluntades anticipadas en el ámbito de la sanidad
Plan de Salud de Euskadi 2030
Pacto Vasco de Salud de Euskadi
Estrategia de Seguridad del Paciente en Osakidetza 2030
II Plan para la Igualdad de Mujeres y Hombres en Osakidetza 2025-2028

Temario específico de Técnico/a especialista en dietética (20 epígrafes)

La unidad de nutrición clínica y dietética
Nutrición clínica y dietética
Conocer los alimentos
Macronutrientes
Micronutrientes
Seguridad alimentaria
El control de calidad en los procesos
Microbiología de los alimentos
Aditivos
Alérgenos en los alimentos
Valoración del estado nutricional I
Características y requerimientos nutricionales en las distintas etapas de la vida
Dietas
Dietas progresivas
Dietoterapia en situaciones patológicas concretas
Dietoterapia en patologías del metabolismo
Requerimientos en situaciones especiales
Dietoterapia en pacientes con trastorno de la conducta alimentaria
Nutrición enteral
Nutrición parenteral

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Fuente: Resolución 882/2026 (BOPV), Anexo IV

Baremo de méritos

En la fase de concurso (Anexo III) los méritos se valoran así:

Experiencia profesional: máximo 60 puntos, a razón de 0,25 puntos por mes de servicios en el puesto convocado, con un tope de 20 años.
Formación, docencia e investigación: máximo 20 puntos.
Euskera: 18 puntos para el perfil PL2, 9 puntos para el perfil PL1.

La experiencia en el propio puesto es el apartado con más peso del baremo, seguido de la formación y del conocimiento del euskera.

Fuente: Resolución 882/2026 (BOPV), Anexo III

Preguntas frecuentes sobre Técnico/a especialista en dietética

¿Cuántas plazas se ofertan de Técnico/a especialista en dietética?

Hay 3 plazas en la OPE 2023-2024-2025 (Resolución 882/2026, Anexo II). 2 son por promoción interna y 1 por turno libre. Para el conjunto de la convocatoria se reserva el 7 % de los destinos para personas con discapacidad (base 5 de las bases generales).

¿Cuáles son los requisitos mínimos para participar en la oposición de Técnico/a especialista en dietética?

Además de los requisitos de las bases generales (Resolución 120/2026), necesitas estar en posesión de la titulación de técnico/a superior o equivalente requerida para el desempeño del puesto, haber pagado los derechos de inscripción (15 euros) dentro del plazo y cumplir los requisitos propios del puesto.

¿Qué titulación necesito para Técnico/a especialista en dietética?

Se exige la titulación de técnico/a superior o equivalente requerida para el desempeño del puesto, de conformidad con el Anexo I del Decreto 186/2005.

¿Sigue abierto el plazo para presentar la solicitud de Técnico/a especialista en dietética?

No. El plazo de inscripción estuvo abierto del martes 2 de junio de 2026 hasta las 14:00 horas del lunes 29 de junio de 2026 y ya está cerrado. La tasa es de 15 euros.

¿Cómo es el examen de Técnico/a especialista en dietética y penalizan los fallos?

Es un cuestionario de preguntas por escrito sobre el temario. Las respuestas incorrectas no penalizan. Las preguntas se extraen de una batería que Osakidetza facilita, al menos 12 semanas antes, en su página web. El tribunal determina el contenido de la prueba y su calificación: las bases no fijan un número de preguntas ni una duración.

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¿Cuándo se celebrará el examen de Técnico/a especialista en dietética?

El examen de Técnico/a especialista en dietética es el domingo 22 de noviembre de 2026, a las 13:30 h, en Las Nieves (Vitoria).

¿Qué temas entran en Técnico/a especialista en dietética?

El temario de Técnico/a especialista en dietética tiene 13 epígrafes comunes y 20 específicos, según las bases del BOPV.

¿Cuánto puntúa el euskera en el baremo de méritos de Técnico/a especialista en dietética?

En la fase de concurso, el euskera puntúa así: 18 puntos para el perfil PL2, 9 puntos para el perfil PL1. La experiencia profesional puntúa hasta 60 puntos (0,25 puntos por mes, con un tope de 20 años) y la formación, docencia e investigación hasta 20 puntos.

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Fuentes oficiales

Datos contrastados con las fuentes oficiales el miércoles 7 de octubre de 2026. Si Osakidetza publica una modificación, manda la convocatoria oficial.

Bases generales: Resolución 120/2026, de 28 de enero, de la directora general de Osakidetza-Servicio vasco de salud, modificada por la Resolución 443/2026, de 27 de febrero (BOPV de 12 de marzo de 2026).

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