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Preguntas y respuestas de Cocinero/a

Las preguntas oficiales de Cocinero/a de la OPE Osakidetza 2023-24-25 (examen en noviembre de 2026) con su respuesta correcta, organizadas por test del apartado general o del apartado específico. Puedes cambiar la respuesta correcta de cualquier pregunta para que se use la tuya en tus tests.

Nuevo artículo Cambios en la batería de preguntas de la OPE Osakidetza
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Preguntas y respuestas de Osakidetza por categoría

Parte específica

Apartado específico de Cocinero.

200 preguntas Ver preguntas →
Parte general

Apartado general de Cocinero.

300 preguntas Ver preguntas →
Parte específica 200 preguntas
Parte general 300 preguntas

Preguntas y respuestas de Cocinero/a

La batería de Cocinero/a reúne 500 preguntas de la OPE de Osakidetza con su respuesta correcta, repartidas en 2 tests. Sin cuenta ves las primeras respuestas de cada test; con una cuenta gratuita ves todas y puedes cambiar la respuesta correcta por la tuya.

  • Específico: 200 preguntas
  • General: 300 preguntas

Preguntas de ejemplo de Cocinero/a

Envolver un género en una lámina de tocino para evitar que este se seque al cocinarlo. ¿A cuál de los siguientes términos culinarios corresponde esta definición?

AAviar.
BAlbardar.
CBridar.
DMechar.

Dorar la superficie lisa de un preparado, sometiéndola al calor de salamandra o gratinadora u horno. ¿A cuál de los siguientes términos culinarios corresponde esta definición?

AFlamear.
BEstofar.
CGlasear.
DNapar.

Hervir de nuevo un preparado para evitar una posible fermentación o deterioro. ¿A cuál de los siguientes términos culinarios corresponde esta definición?

AMontar.
BLevantar.
CEscaldar.
DEscalfar

Hacer el test de Cocinero/a · Plazas, requisitos y examen de Cocinero/a · Todas las categorías

OPE Osakidetza

Todo sobre Cocinero/a en OsakiTest

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Ayuda

Puedes realizar tests de cada categoría y consultar las respuestas correctas en las que se basan las preguntas.

Para acceder al resto de funciones, necesitas iniciar sesión.


Con la sesión iniciada
Para ti

Un resumen de por dónde vas: tu tema más flojo, avisos de repaso y tu dominio por tema.

Se basa en tus respuestas de los últimos 30 días y se actualiza al terminar cada test.

Inicio

Aquí encontrarás todas tus categorías y tests.

Cada ficha muestra tu nivel de dominio y cuándo realizaste tu último intento.

Aprendizaje recomendado

La aplicación selecciona automáticamente las preguntas que te conviene repasar.

Tiene en cuenta tus fallos, las preguntas en las que tardas más en responder y aquellas que llevas tiempo sin revisar.

También incluye:

  • Modo estudio: consulta las preguntas con la respuesta correcta, su explicación y el enlace a la normativa correspondiente.
  • Revisión: reúne las preguntas que marcas durante un test con 📌 o ⚠️.
  • Repaso espaciado: vuelve a mostrarte determinadas preguntas después de varios días para ayudarte a consolidar lo aprendido.
Temario

Consulta el contenido de cada categoría organizado por bloques y temas.

También puedes crear tests de un tema concreto con preguntas de todos los tests de esa categoría relacionados con ese tema.

Grafo de conocimiento

El temario de cada categoría dibujado como un mapa: primero la parte general y la específica.

Acércate a un círculo para ver sus bloques, después sus temas y, dentro de cada tema, sus preguntas como ramas. Pulsa una pregunta para leerla y practicar ese tema.

Estudio

Lee las preguntas de cada test con la respuesta correcta ya marcada, sin que cuenten para tus estadísticas.

Sin cuenta puedes estudiar las primeras preguntas de cada test; con una cuenta gratuita, todas.

Plan de estudio

Un calendario hasta el día del examen de tu categoría, con lo que toca estudiar cada día.

Tú eliges cómo plantearlo —por temario o por preguntas—, cuánto estudiar cada día y qué días de la semana descansas. El calendario se ajusta solo hasta el examen.

Un día se estudia y el siguiente se hace test de lo estudiado, más lo que hayas fallado. Los últimos días solo hay tests largos y simulacros, y el día antes del examen se deja libre.

Batería de preguntas

Consulta todas las preguntas disponibles junto con su respuesta correcta.

Si no estás de acuerdo con alguna respuesta, puedes elegir una respuesta alternativa para que se utilice al corregir tus propios tests.

Reto

Crea un test y compártelo con otras personas.

Los participantes responden contrarreloj y cada acierto obtiene más puntos cuanto antes se responda. Cada reto cuenta con su propia clasificación.

Quien crea el reto recibe un código de acceso de doce cifras para compartir con los participantes.

Los retos no afectan a tus estadísticas ni a la clasificación general.

Estadísticas

Analiza tu evolución y resultados.

Consulta tus aciertos y fallos por categoría, tipo de test y tema del temario, además de la evolución de tu porcentaje de aciertos a lo largo del tiempo.

Desde ahí puedes entrar también a tu historial de tests, con el resultado de cada intento.

Clasificación

Consulta tu posición y la del resto de usuarios.

Cada participante aparece identificado únicamente mediante un alias.

La clasificación combina tres factores con el mismo peso:

  • Preguntas respondidas.
  • Porcentaje de aciertos.
  • Rapidez al responder.

No gana simplemente quien realiza más tests, sino quien mantiene un buen equilibrio entre actividad, precisión y rapidez.

Puedes filtrar la clasificación por categoría. El icono ⓘ de la tabla explica el significado de cada columna y cómo se calcula la puntuación.

Ajustes

Personaliza la aplicación:

  • Cambia el idioma de las preguntas.
  • Elige entre modo claro y oscuro.
Ajustes

Necesitas iniciar sesión para usarla.

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    Configurar test

    ¿Cómo quieres hacer el test?

    Configurar test

    Antes de empezar, elige cómo quieres hacer el test. Si lo prefieres, puedes dejar la configuración por defecto y responder las preguntas en orden.

    Secuencial recorre las preguntas en orden (1, 2, 3…). Aleatorio las mezcla al empezar el test; ese orden se guarda y no cambia aunque recargues la página o vuelvas más tarde a terminarlo.

    Limita el test a un rango de números de pregunta del archivo, en vez de usarlas todas (por ejemplo, de la 1 a la 50).

    Cuántas preguntas sortear dentro del rango elegido arriba. Déjalo en blanco para usar todas las del rango.

    Al contestar verás al momento si has acertado o fallado y el test pasará solo a la siguiente pregunta, sin que tengas que pulsar "Siguiente".

    Las respuestas personalizadas sustituyen a las oficiales únicamente en las preguntas que hayas modificado.

    ¿Qué tal llevas esta categoría?

    Con esto afinamos tu plan de estudio desde ya. En cuanto respondas preguntas de verdad, lo que hayas dicho aquí deja de contar y manda lo que demuestres.

    Puedes dejarlo en blanco si prefieres que se note al hacer los tests.

    Configurar simulacro

    El simulacro es contrarreloj. Cuando se acaba el tiempo, finaliza automáticamente y se corrige con las respuestas que hayas completado.

    Si ninguna de las opciones anteriores se ajusta a tus necesidades, introduce una duración personalizada en minutos.

    Tiempo finalizado

    Se ha agotado el tiempo del simulacro. Se corrige con lo que hayas respondido hasta ahora.

    ¿Salir del test?

    Tu progreso se guarda y puedes volver cuando quieras.

    Responde todas las preguntas

    El test de nivel necesita todas las respuestas para calcular por dónde vas. Sigue hasta el final antes de entregarlo.

    Retos

    Crea tu propio reto, compártelo y pon a prueba a quien quieras. Juega a contrarreloj: ¡cada segundo cuenta!

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    Buscar reto

    Quien creó el reto tiene un código de doce cifras. Escríbelo aquí y entrarás directamente.